• Uncategorized
  • Круиз по Южной Америке или зачем лететь 12 часов до Майами, если дома две кошки и муж.

    Larga vida Colon. Кто не понял, это «Да здравствует, Колумб», по-испански. Ведь благодаря, в том числе и ему, состоялся мой фантастический, невероятный круиз по латинской Америке. Если бы королева Кастилии Изабелла располагала достаточным количеством средств на постройку лайнера MSC DIVINA, то возможно,  открытие Америки затянулось бы лет на сто. Война с маврами опустошила казну королевства, […]

  • Uncategorized
  • Лигурийская сказка

    К концу августа стало ясно,что сидя в душном и немного опустевшем Киеве, Алых парусов и величественного красавца капитана Грея мне здесь не дождаться. Прийдется помочь судьбе и двинуть ей на встречу. Перелет в Милан и оформление прокатной машины не слишком утомительная процедура, если впереди ждут  синее море, зеленые кипарисы, белые яхты и живописные городки  итальянской […]

  • Uncategorized
  • Завтрак с шампанским

    Крестьянин на завтрак предпочтет стакан молока с куском хлеба,аскет или худеющая модель удовлетворяться стаканом воды,кто-то готов отдать полцарства за бутылку пива,большинство же будет довольствоваться соком или стаканом смузи,мы же пройдемся по закоулкам истории в поисках нулевого километра с которого началась традиция завтрака с шампанским, возносящего его приверженцев над мирскою суетой. Нужно отметить что наши предки […]

  • Uncategorized
  • Эногастрономия

    Эногастрономия. Мне почему-то хочется сравнить её с музыкой. Гармония звуков или гармония вкусов может как вознести человека на уровень осознанного удовольствия так и опустить его на землю с высоты полёта воображения, не оправдав надежд. Для создания музыки не достаточно ни семи нот, ни даже двенадцати полутонов заложенных в октаве — необходимо изучить Гармонию, чтобы музыка […]

  • Uncategorized
  • Завтрак по-Чеховски

    Завтраки бывают двух видов: с шампанским и без. Завтрак без шампанского очень просто, это может быть все что угодно: сырники из заботливых маминых рук, бутерброд на ходу, погоревшая яичница от неопытного мужа в медовый месяц, булочка со сметаной в студенческой столовой и т д. Совсем другое дело завтрак с шампанским, он ко многому обязывает. Первое, […]

  • Uncategorized
  • Наша дача

    Литературно- гастрономическое эссе. Моя Хонда, купленная как средство передвижения, оказывается легко справилась с функциями машины- времени. Всего пол часа пути и я уже в усадьбе 19 века, будто бы сошедшей со страниц романа Тургенева Дворянское гнездо. Интерьер, мебель, библиотека, собранная несколькими поколениями, лужайка перед домом и даже запах все еще из помещечьей усадьбы. А вот […]

  • Uncategorized
  • Шацкие Озера, как они есть

    В связи с тем что сезон отпусков еще в разгаре, спешу поделиться с Вами впечатлениями о зонах отдыха, которые недавно посетила. На глаза попался телесюжет и в памяти осталось особо хваленое место — Шацкие озера. Помню видео было шикарное: и тебе пляж, и тебе инфраструктура и море… правда только гостиниц, но все равно не плохо […]

  • Uncategorized
  • Пить как короли

    Вы когда-нибудь видели картину Жана Франсуа де Труа «Обед с устрицами?» Что в ней примечательного спросите Вы? Это первая картина на которой изображено игристое вино. Вы не увидите на картине его демонстративного изображения, художники тех времён не знали что такое продактпрейсмент. О присутствии на картине полюбившегося в те времена в Версале игристого, говорит лишь пробка, […]